虽然知道日本90%的昆布（海带）产自北海道，日高昆布、利尻昆布、罗臼昆布并称北海道三大昆布，北海道昆布的历史源远流长……一开始听到“昆布馆”这个名字，以为它再怎么厉害也只是个介绍昆布的博物馆，直到在官网看到下图：直径16米，装配有最新型影像设备的，拥有半球形荧幕的电影院！一方面十分好奇观影体验，另一方面又觉得这果然是“别人家的博物馆”，居然专门建一个电影院，循环播放一支片长10分钟的昆布纪录片，有点羡慕！

    昆布馆（KONBU KAN）位于北海道南部，从函馆站出发需要坐1小时巴士，不过离JR新函馆北斗站很近，只要坐6分钟巴士，作为一个小众景点并不难去。正门长这样：

没有门票，可以免费入场。进去首先是个咨询台，推荐拿上一本中文小册子，然后就可以按图索骥啦~

    接着是一条很有氛围的昆布隧道，不知道的还以为来到了水族馆！穿过隧道，一边是博物馆，另一边就是电影院。

    博物馆内有昆布的历史、饮食文化、营养成分的介绍，汉字很多，所以就算不懂日文也能参考中文小册子看个大概，了解一下为什么日本人用昆布熬汤之后，味觉的历史就发生了重大改变。

    还有旧时收割昆布工具，用昆布做成的扩音器，用昆布纸做成的衣服……原来昆布还能这样“玩”！

    逛完博物馆走进电影院，看了短短10分钟的纪录片，全面刷新对昆布的认知。为避免剧透，在此省略昆布生长、收割、加工的描述500字……

    博物馆的另外一边则是昆布“交流市场”，这里足有超过240种昆布馆原创的昆布制品，除了昆布酱油，沙拉昆布等常见商品，还有不少闻所未闻的神奇商品，比如昆布拉面。重要的是，这里可以自由试吃、试喝！！可以买些尝着不错的昆布零食带回家。

    特别推荐昆布炸鸡块（200日元）和昆布冰激淋（300日元）！味道不错，价格便宜，别的地方绝对吃不到。

    从交流市场再往里走就到昆布加工工厂了。可以看到昆布的真实生产过程与工作人员的实际操作，让人大开眼界。很多都是刚做好就拿到交流市场贩卖，鲜度拔群！

    如果你运气不错，还可以在昆布馆内遇到他们家的吉祥物，名字特别好记，就叫“北海道昆布君”……是敦贺昆布君（日本福井县昆布馆吉祥物）的双胞胎弟弟。看设定今年5岁，生日是11月15日（昆布日），天敌是海胆和鲍鱼（在海里经常被它们咬……）想像了一下画面，有没有觉得这位昆布君越看越可爱了？

    如果你的北海道行程里安排了函馆，不妨抽出一个上午或半个下午来这个小众景点打个卡。

北海道昆布館

地址：北海道龟田郡七饭町字峠下32-1

交通：从JR函馆站前坐210系统/311系统/33系统巴士约60分钟，或从JR新函馆北斗站坐210系统/33系统/36系统巴士约6分钟，都是到“北海道昆布馆前”下，步行3分钟

营业时间：9:00～17:00（12月31日，1月1日及检修日休息）